企业做营销肯定都知道故事营销，通过讲述一个与品牌理念想契合的故事来吸引消费者，使品牌在消费者心中留下深刻的印象。
比如：
苹果的品牌故事——世界上有三个改变世界的苹果。第一个被夏娃吃了，开启了人类的欲望；第二个砸中牛顿，发明了万有引力；第三个被乔布斯咬了一口，出现风靡世界的苹果系列产品。
还有曾爆红的褚橙——褚橙背后是一个包含血汗的创业励志故事。
作为曾经玉溪卷烟厂的厂长，一手创造中国烟草业的第一品牌——红塔山，被人誉为“一代烟王”，然而之后却锒铛入狱，再到75岁重新创业，将普通橙子卖成“励志橙”。
消费者购买褚橙不仅是因为味道有多好，更多的是想品味和学习褚时健的那股创业精神，那股在人生失意时永不放弃的态度，以此来实现一种自我激励，达到更好的理想自我。
这就是褚橙区别普通橙子的核心因素，褚橙浓缩的是褚时健的人生经历以及从低谷崛起的不服输的精神。这样的品牌故事赋予褚橙太多的人格背书、精神背书、情怀背书，产品受到消费者青睐是意向之中的事情。
因此，品牌故事重要的不是故事本身，而是能否用故事连接品牌和消费者，感受他们的感受，表达他们的内心。只有和消费者发生情感共振，才会激发他们的购买欲望，提升他们对品牌的忠诚度。
那么，一个餐饮品牌如何讲好品牌故事呢？
一、故事要揭示出品牌的独特个性
随着消费升级，我们购买某个商品不仅是因为其使用价值，更重要的是其带来的精神或心理上的满足感，而这些就由品牌个性来体现。
故事与品牌独特个性具有较高的相关度，且故事的核心情节描述符合品牌形象定位，才能保证故事的影响力延伸至品牌。
企业营销人员要清楚产品的关键属性，找准品牌的核心价值，并按此标准搜集、改编故事素材，使故事与品牌的核心价值、品牌文化乃至企业文化紧密相连。
二、故事的内容要具有戏剧性冲突
好的故事必须要冲突性，情节跌宕起伏才能在消费者大脑皮层刻划印记，平淡的故事既无法获得消费者眼球，更谈不上实现情感同名，只能被消费者屏蔽或者成为过眼云烟。
比如，褚橙的这个故事极具戏剧冲突：烟王——阶下囚、老人——新时代、失败者——创业者这些反差，都在不断阐释“励志”二字。
三、要与时俱进地更新自己的品牌故事
品牌故事也应该根据不同时期品牌想诉求的卖点和品牌的内涵升级与时俱进。
同一个故事重复次数太多，消费者会产生审美疲劳。任何好的品牌内涵不是通过一次品牌故事就能够成功塑造，而是通过多层级多次数保持和维护已经建立的品牌个性。管理品牌是一项终生的事业。
四、营造带有消费者体验过程的情感故事
新媒体时代还是“体验经济”时代，商品的功能与质量不再是这个时代消费者关注的重点，他们更加在意商品所带来的体验与感受。一个成功的故事，应当能让顾客在消费商品时有深度情感体验。
比如，褚橙带给消费者的就是一个从头再来的励志故事，告诉消费者，只要勇敢去做，就有成功的可能。
五、传播渠道建设和传播节奏把控
很多故事的流传，必不可少传播渠道的建设和铺设。就拿褚橙来说，没有本来生活网的销售渠道供给，没有王石、韩寒等网红大号的站台背书、没有媒体的发酵与宣传，褚橙都不可能火起来。
所以，品牌故事的传播特别需要传播渠道的加持，更需要市场人员对于传播节奏的把控。
传播渠道分为线上媒介渠道、媒体渠道、新媒体渠道几类；线下分为门店设计、产品包装、促销信息等等路径。传播节奏的把控就是需要市场人员将这些渠道优化利用起来，完成品牌故事的传播渗透任务。
菲利普·科特勒曾经说过：“故事营销是通过讲述一个与品牌理念相契合的故事来吸引目标消费者。在消费者感受故事情节的过程中，潜移默化地完成品牌信息在消费者心智中的植入。”
所以，品牌故事不能趴在品牌手册，而要流传于消费口头。并且品牌故事想要一直讲下去，除了与时俱进，不断更新内容外，为追求满意的传播效果，企业还应该结合产品特性、品牌理念以及特定的故事内容，寻找最佳的创意表现形式，这样才能是消费者更好的记住你。
